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Muka V’eden est un fromage végétal demi-sec à la cajou. Pâte ferme et souple, pointe d'acidité, noix toastées et umami en fin. Affiné en cave 21 jours, 125g.
À associer avecMuka Veden fromage végétal cajou 125g demi-sec 21 jours8,95 € Catégories : Veden
SKU : MEU-VED-004
Muka V’eden est un fromage végétal de 125g à base de cajou bio. La fermentation et l'affinage en cave durent 21 jours. La pâte reste ferme avec un cœur souple.
La texture tranche nette puis fond. L'acidité franche relève l'ensemble. Les notes de noix toastées et l'umami ferment la bouche.
La recette mêle cajou bio, eau filtrée, sel marin, miso bio et ferments vegan. Le produit contient cajou et soja. Des traces d'amande sont possibles.
Le palet se sert avec crackers et pain au levain. Il se coupe en dés pour salades et pizzas. Il convient au plateau végétal.
Le fromage se conserve entre 0 et 5 °C. Il se consomme dans les 5 jours après ouverture. La date exacte figure sur l'étiquette.
| Muka V’eden fromage végétal cajou 125g demi-sec 21 jours | Muka Veden fromage végétal cajou 125g demi-sec 21 jours | Muka Veden fumé fromage végétal 125g 21 jours | Muka Veden fumé fromage végétal 125g pommier | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 8,95 € | 8,95 € | 9,90 € | 9,90 € |
| Gamme | V’eden | Veden | Veden | Veden |
| Goût | acidité franche, noix toastées, umami | acidité franche, noix toastées, umami | umami, acidulé | fumé, umami |
| Marque | Muka | Muka | Muka | Muka |
| Texture | pâte ferme et souple | pâte ferme et fondante | pâte ferme | pâte ferme |
| Affinage | 21 jours en cave | 21 jours en cave | 21 jours en cave | 21 jours en cave |
| Allergènes | cajou et soja, traces possibles d'amande | cajou et soja, traces possibles d'amande | noix de cajou et soja, traces possibles d’amande | noix de cajou et soja, traces possibles d’amande |
| Conservation | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture |
| Type de produit | fromage végétal demi-sec | fromage végétal demi-sec | fromage végétal | fromage végétal |
Demi-sec 100% végétal à base de cajou bio.
Affiné en cave 21 jours.
Pâte ferme, bouche souple et franche.
Notes de noix toastées et umami.
Format 125g, recette au miso.
Gamme: V’eden
Goût: acidité franche, noix toastées, umami
Texture: pâte ferme et souple
Affinage: 21 jours en cave
Poids net: 125g
Allergènes: cajou et soja, traces possibles d'amande
Conservation: 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture
Ingrédients: cajou bio, eau filtrée, sel marin, miso bio, ferments vegan
Base végétale: noix de cajou bio
Type de produit: fromage végétal demi-sec
Vendeur: Meulerie
Oui. V’eden désigne le même demi-sec Muka à la cajou, affiné 21 jours.
Il se garde 60 à 90 jours fermé entre 0 et 5 °C, puis 5 jours ouvert.
La carte bancaire et PayPal sont acceptés.
Chaque fiche indique la composition et l'affinage.
Livraison offerte dès 40,00 €. Livraison standard à 8,00 €.
Les retours sont acceptés sous 30 jours.
Fromages affinés 100% végétaux de six marques indépendantes. La composition et l'affinage figurent sur chaque fiche.
E-mail: support@meulerie.food
Adresse: 14 rue des Meules, 69003 Lyon, France
