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Petit Véganne Petit Azur Bio fromage végétal façon bleu
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Petit Véganne Petit Azur Bio fromage végétal façon bleu
Nos Affinés

Petit Véganne Petit Azur Bio fromage végétal façon bleu

8,55 €

Petit Azur est la version bio façon bleu de Petit Véganne. La base cajou donne une pâte fondante. Le goût reste franc et persistant en bouche.


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Catégories : Nos Affinés

SKU : MEU-NOS-051


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Description

Petit Azur, le bleu végétal affiné

Petit Azur appartient à la gamme Nos Affinés. Petit Véganne le fabrique à base de cajou. La pièce est affinée en cave pendant 21 jours.

La pâte reste souple et fondante. La croûte naturelle protège le cœur. Le goût franc rappelle le bleu, avec des notes persistantes.

Dégustation et plateau végétal

Petit Azur se mange à température ambiante. Il se coupe en tranches pour le pain ou le plateau végétal. Il s’accorde avec le Petit Lorrain et le Petit Alba.

Composition

Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. La recette ne contient aucun lait. La fermentation naturelle donne l’intensité sans arôme artificiel.

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Prix8,55 €7,75 €10,00 €11,28 €
GammeNos AffinésNos AffinésNos AffinésNos Affinés
Usageplateau végétal dégustationplateau végétal saladeplateau végétal apéropartage plateau végétal
MarquePetit VégannePetit VégannePetit VégannePetit Véganne
ModèlePetit Azur BIOPetit Alba BIODuo Petit Lorrain & Petit AlbaOffre TRIO Petit Alba
Texturepâte fondantepâte caillée fondantecrémeuse et caillée fondantepâte caillée fondante
Affinageaffiné en cave 21 joursaffiné en cave 12 joursaffiné en cave 14 joursaffiné en cave 12 jours
Variantefaçon bleufaçon chèvreduo 2 piècestrio 3 pièces
Autre nomfromage vegan façon bleufromage vegan façon chèvrefromage veganfromage vegan façon chèvre
Base végétalenoix de cajounoix de cajounoix de cajounoix de cajou
Type de produitfromage végétalfromage végétalfromage végétalfromage végétal
Caractéristiques
  • Alternative végétale façon bleu bio

  • Base cajou affinée en cave 21 jours

  • Pâte fondante à croûte naturelle

  • Goût franc et persistant en bouche

  • Pour plateau végétal et pain

  • Gamme: Nos Affinés

  • Goût: franc intense

  • Usage: plateau végétal dégustation

  • Modèle: Petit Azur BIO

  • Texture: pâte fondante

  • Affinage: affiné en cave 21 jours

  • Variante: façon bleu

  • Autre nom: fromage vegan façon bleu

  • Base végétale: noix de cajou

  • Type de produit: fromage végétal

  • Vendeur: Meulerie

Questions fréquentes
Le Petit Azur contient-il du lait ?

Non. C’est une spécialité 100% végétale à base de cajou.

Comment le servir ?

Sortez-le 30 minutes avant. Servez en tranches sur pain.

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Chaque fiche indique la composition et l'affinage.

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