Muka Curado Boletos fromage cajou 125g cèpes 4 semaines

Muka Boletos, le demi-sec aux cèpes

Muka Curado Boletos est un fromage végétal de 125g à base de cajou bio et de bolets. La fermentation puis l'affinage en cave durent 4 semaines. La pâte devient ferme puis crémeuse.

Goût umami et texture en bouche

Les champignons apportent un umami net et boisé. La texture nappe sans lourdeur. Le goût reste franc et long.

Base cajou bio aux champignons

La recette contient cajou bio, eau filtrée, bolets, sel marin et ferments vegan. Le produit contient cajou. Des traces d'amande et de soja sont possibles.

Usage avec pain, salades et pâtes

La meule se sert avec crackers et pain au levain. Elle se coupe en lamelles pour salades. Elle se râpe ou se dés sur pâtes chaudes.

Conservation entre 0 et 5 °C

Le fromage se garde entre 0 et 5 °C. Il se consomme dans les 5 jours après ouverture. La date exacte figure sur l'étiquette.