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La Carleta Ques'eso Forte Azul est un fromage vegan façon bleu de 150 g. Il est fabriqué avec 84 % de noix de cajou et du penicillium roqueforti. Sa pâte ferme a un goût franc et salé.
À associer avecLa Carleta Ques’eso Ñora fromage végétal 1000g19,45 € Catégories : Ques’eso veganos
SKU : MEU-QUE-149
Ce fromage végétal contient 84 % de noix de cajou, de l'eau, du sel, des fibres végétales et des ferments. Le penicillium roqueforti donne à la pâte son caractère fort et sa couleur bleue. La texture en bouche reste dense et fondante.
Ce fromage sans lait est sans lactose et sans gluten. Il peut contenir d'autres fruits à coque. Il se conserve au réfrigérateur entre 2 et 8 °C et pèse 150 g.
Ce bleu végétal se sert en fin de repas sur un plateau végétal, avec du pain ou des noix. La croûte naturelle protège une pâte ferme au goût franc. Il a été élu meilleur produit végétal 2025.
| La Carleta Ques'eso Forte Azul fromage vegan bleu 150g sans lactose | La Carleta Ques'eso Amapola fromage vegan myrtille pavot 170g | La Carleta Ques'eso Romero fromage vegan romarin 170g sans lactose | La Carleta Ques’eso Ahumado fromage végétal 170g fumé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 8,99 € | 7,90 € | 7,90 € | 7,90 € |
| Sans | sans lactose, sans gluten | sans lactose, sans gluten, sans soja | sans lactose, sans gluten | sans lactose, sans gluten |
| Gamme | Ques'eso veganos | Ques'eso veganos | Ques'eso veganos | Ques’eso veganos |
| Poids | 150g | 170g | 170g | 170g |
| Marque | La Carleta | La Carleta | La Carleta | La Carleta |
| Modèle | Forte Azul | Amapola | Romero | Ahumado |
| Texture | pâte ferme | pâte ferme | pâte ferme | pâte ferme |
| Autre nom | fromage végétal, fauxmage bleu | fromage végétal, fauxmage | fromage végétal, fauxmage | fauxmage fumé |
| Base végétale | noix de cajou 84 % | noix de cajou 65 % | noix de cajou 58 % | noix de cajou 77% |
| Type de produit | fromage vegan | fromage vegan | fromage vegan | fromage végétal |
Base de 84 % de noix de cajou.
Affiné en cave avec penicillium roqueforti.
Goût fort façon bleu, pâte ferme.
Sans lactose et sans gluten.
Format de 150 g.
Sans: sans lactose, sans gluten
Gamme: Ques'eso veganos
Poids: 150g
Parfum: bleu fort
Modèle: Forte Azul
Texture: pâte ferme
Autre nom: fromage végétal, fauxmage bleu
Base végétale: noix de cajou 84 %
Type de produit: fromage vegan
Vendeur: Meulerie
Non. Le goût bleu vient du penicillium roqueforti sur base de noix de cajou, sans lait.
Il est fort et salé, avec 1,94 g de sel pour 100 g.
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