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La Carleta Ceniza en 1000g est un fromage végétal à la cendre. Sa base contient 78% de noix de cajou et du charbon végétal. La pâte est ferme avec une croûte naturelle grise.
À associer avecLa Carleta Formatos grandes Ques’eso Truffe fromage végétal 1000g cajou19,45 € Catégories : Formatos grandes
SKU : MEU-FOR-159
Ce fromage végétal pèse environ 1000g. Il contient 78% de noix de cajou, de l'huile d'olive et du charbon végétal. La cendre donne la couleur grise en surface.
La pâte est fermentée puis affinée en cave. Elle reste ferme et se coupe en parts pour un plateau végétal. Le grand format convient aux repas de groupe.
La recette est sans gluten et sans lactose. Elle peut contenir d'autres fruits à coque. La meule se garde au réfrigérateur entre 2 et 8°C.
| La Carleta Ceniza fromage végétal 1000g cendre charbon | La Carleta Forte Azul fromage bleu végétal 1000g fort | La Carleta Origin +Proteina fromage végétal 1000g protéiné | La Carleta Ques’eso Ahumado fromage végétal fumé 1000g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 19,45 € | 21,95 € | 19,45 € | 19,45 € |
| Sans | sans lactose, sans gluten | sans lactose, sans gluten | sans lactose, sans gluten | sans gluten, sans lactose |
| Gamme | Formats grandes | Formats grandes | Formats grandes | Formatos grandes |
| Poids | 1000g | 1000g | 1000g | 1000 g |
| Marque | La Carleta | La Carleta | La Carleta | La Carleta |
| Modèle | Ceniza 1000g | Forte Azul 1000g | Origin +Proteina 1000g | Ques’eso Vegano Ahumado |
| Texture | pâte ferme | pâte ferme | pâte ferme | pâte ferme |
| Variante | cendre au charbon végétal | bleu fort | enrichi en protéines | fumé au pimentón |
| Autre nom | fauxmage à la cendre | fauxmage bleu | fauxmage protéiné | fauxmage |
| Base végétale | noix de cajou 78% | noix de cajou 84% | noix de cajou 75% | anacardes 77% |
| Type de produit | fromage végétal | fromage bleu végétal | fromage végétal | fromage végétal |
Ceniza de La Carleta, format 1000g.
Base cajou à 78% et charbon végétal.
Croûte naturelle cendrée, pâte ferme.
Goût franc et doux.
Sans lactose et sans gluten.
Sans: sans lactose, sans gluten
Gamme: Formats grandes
Goût: goût franc
Poids: 1000g
Modèle: Ceniza 1000g
Texture: pâte ferme
Affinage: affiné en cave
Variante: cendre au charbon végétal
Autre nom: fauxmage à la cendre
Base végétale: noix de cajou 78%
Type de produit: fromage végétal
Vendeur: Meulerie
Oui. Elle vient du charbon végétal en surface.
Au réfrigérateur entre 2 et 8°C, bien emballé après coupe.
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Chaque fiche indique la composition et l'affinage.
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Fromages affinés 100% végétaux de six marques indépendantes. La composition et l'affinage figurent sur chaque fiche.
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