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Brito est un type brie végétal au cajou, affiné en cave 20 à 30 jours. Sa croûte blanche recouvre une pâte souple et crémeuse. Le format d'environ 1 kg convient au plateau et à la découpe.
À associer avecMuka Cabaz Descoberta coffret fromages végétaux 7 pièces27,50 € Catégories : Brito
SKU : MEU-BRI-016
Brito est fabriqué par Muka à base de cajou bio. Il porte une vraie croûte blanche et affine 20 à 30 jours. La pâte devient souple puis crémeuse à cœur. Le goût reste doux, franc, de cajou fermenté.
La recette associe cajou, eau filtrée, huile d'amande douce pressée à froid, sel marin et ferments vegan. La pâte est ferme à la coupe et fondante en bouche. Elle accompagne confitures, fruits et chutneys.
Ce fromage vegan est vendu en meule d'environ 1 kg, entre 950 g et 1200 g selon l'affinage artisanal. Il se garde entre 0 et 5 °C et se consomme sous 5 jours après ouverture. La durée de vie est de 10 à 21 jours.
| Muka Brito fromage végétal type brie 1kg | Muka Brito brie végétal cajou 125g croûte blanche | |
|---|---|---|
| Prix | 21,00 € | 8,90 € |
| Gamme | Brito | Brito |
| Marque | Muka | Muka |
| Poids net | environ 1 kg | 125g |
| Allergènes | noix de cajou et amande, traces possibles de soja | cajou et amande, traces possibles de soja |
| Conservation | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture | 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture |
| Base végétale | cajou | noix de cajou bio |
| Type de produit | type brie végétal | fromage végétal façon brie |
Base cajou bio, huile d'amande douce
Affiné en cave 20 à 30 jours
Pâte souple et crémeuse, croûte blanche
Meule d'environ 1 kg pour plateau
À garder entre 0 et 5 °C
Gamme: Brito
Labels: bio, vegan
Modèle: Brito 1kg
Variante: nature à croûte blanche
Poids net: environ 1 kg
Allergènes: noix de cajou et amande, traces possibles de soja
Conservation: 0 à 5 °C, 5 jours après ouverture
Base végétale: cajou
Type de produit: type brie végétal
Affinage en cave: 20 à 30 jours
Texture en bouche: souple et crémeuse
Vendeur: Meulerie
Le poids varie entre 950 g et 1200 g car l'affinage artisanal fait perdre plus ou moins d'eau.
Il se garde 5 jours au réfrigérateur après ouverture, entre 0 et 5 °C.
Crémeux et doux.
Pris pour un anniversaire, le format d'1kg est idéal à découper. Croûte blanche propre, pâte souple et crémeuse après 1h à température. Tout le monde a goûté, même les non-végé.
Pratique en grand format.
La carte bancaire et PayPal sont acceptés.
Chaque fiche indique la composition et l'affinage.
Livraison offerte dès 40,00 €. Livraison standard à 8,00 €.
Les retours sont acceptés sous 30 jours.
Fromages affinés 100% végétaux de six marques indépendantes. La composition et l'affinage figurent sur chaque fiche.
E-mail: support@meulerie.food
Adresse: 14 rue des Meules, 69003 Lyon, France
